hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker med rød kaviar

Pannekaker med rød kaviar

1258

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 172,5 kcal

Porsjoner 10 port.

Matlagingstid 180 minutter

Proteiner * 8,6 gr.

Fett * 5,1 gr.

Karbohydrater* 34,9 gr.

Innhold

Oppskriften på å lage pannekaker med rød kaviar er et trygt alternativ hvis du leter etter en enkel rett som samtidig ikke kan glede gjestene dine. Og alt takket være fyllingen, rød kaviar, som er en direkte tilknytning til luksus og rikdom. Du trenger ikke ha enestående kulinariske ferdigheter for at dine nærmeste skal kunne nyte denne deilige snacken.

Ingredienser

Tørrgjær 25 gr. Hvetemel 10 ss Kumelk 0,5 l. Egg 3 stk. Smør 100 g Rød kaviar 200 gr. Salt smak Granulert sukker 4 ts

Tilberedningsprosess

Tilbered maten du trenger for å lage kaviarpannekaker.

Rør to teskjeer sukker i en bolle med varm melk, så her må du fortynne gjæren og la den stå på et varmt sted i en halv time.

I mellomtiden må du slå eggene i en separat beholder, kombinere dem med resten av sukker, salt og smør, som skal smeltes litt.

Hvis det dukker opp bobler i gjærbollen, kan du gå videre til neste trinn.

Kombiner gjær med en blanding av egg og smør, hell i resten av melet, melet. Bland alt til det er glatt. I dette tilfellet er tilstedeværelsen av klumper ikke akseptabel.

En god deig skal ligne tykk rømme i konsistensen. Vi lar deigen stå på et varmt sted i en time.

Vi danner pannekaker, fordeler en liten mengde deig jevnt over panneoverflaten, og steker dem på begge sider til en gylden skorpe dannes.

Fyll de avkjølte pannekakene med rød kaviar og rull dem sammen. Deretter må du kutte pannekaken halvveis på skrå, noe som vil gi forretten vår det mest estetiske utseendet.