Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannekaker med lever

Pannekaker med lever

0
1580
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 169 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fett * 6 gr.
Karbohydrater* 20 gr.
* per 100 gr. produkt
Pannekaker med lever
Innhold

Vårruller er et godt alternativ for en ettermiddagsmat, full lunsj eller middag. Myke og møre pannekaker kombinert med saftig leverfyll gjør en solid og appetittvekkende rett. Tilbered pannekaker med lever i henhold til denne oppskriften, unne deg selv og din familie en deilig rett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
La oss lage pannekake deig. Ha kyllingegg i en praktisk bolle, tilsett salt og granulat. Pisk alt til det er glatt. Hell deretter halvparten av den nødvendige mengden melk i eggeblandingen. Melken skal forvarmes til en varm tilstand. Tilsett siktet hvetemel til den totale blandingen, bland alt til deigen er homogen. Hell deretter i resten av melk og vegetabilsk olje, bland alt og la deigen stå i 15 minutter.
steg 2 av 8
Vi setter pannen på moderat varme, smør med litt vegetabilsk olje og varm den opp. Hell deigen i en forvarmet stekepanne med en sleiv og begynn å steke pannekakene. Stek pannekakene med all deigen, og legg dem deretter oppå hverandre.
steg 3 av 8
Leveren må tines og kuttes i små biter. Stek den i en forvarmet panne med vegetabilsk olje i 10 minutter til den er gyllenbrun.
steg 4 av 8
Deretter males den ferdige leveren med en blender eller kjøttkvern. I ekstreme tilfeller kan du bruke et rivjern.
steg 5 av 8
Gni gulrøtter skrelt og vasket under rennende vann på et grovt rivjern. Stek gulrøttene i oljen som leveren ble kokt i til de er myke. Deretter fester vi den hakkede leveren til den, tilsett salt og malt pepper. Bland alt og hold på ilden i 5-7 minutter. Under stekeprosessen, tilsett litt smør for smak.
steg 6 av 8
Legg det ferdige fyllet på den nedre kanten av hver pannekake, dekk det til på tre sider og pakk det inn. Vi fyller alle pannekakene med leveren.
steg 7 av 8
Stek de ferdige pannekakene med leveren i en panne på begge sider til de er gyllenbrune.
steg 8 av 8
Delikate og saftige pannekaker er klare til å spise. Vi serverer dem varme til bordet. Bruk forskjellige tilsetningsstoffer etter ønske - rømme, majones, etc.

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *