Pannekaker med saltet fyll-en trinnvis oppskrift med et bilde

Pannekaker med saltet fyll

1247

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 182,5 kcal

Porsjoner 7 port.

Matlagingstid 75 minutter

Proteiner * 10 gr.

Fett * 10,2 g

Karbohydrater* 24,3 g

Innhold

Tynne pannekaker med melk og egg kan dekoreres veldig vakkert og uvanlig - i form av poser. Og inne i hver vil vi legge en fantastisk fylling av kyllingfilet, stekt sopp, ost og pickles. En slik tallerken vil dekorere festbordet og vil være en utmerket matbit for enhver feiring og enhver alder av gjester.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Visp eggene i en bolle, tilsett salt og rør til det er lett skummende. Varm opp melken litt og hell i en bolle. Tilsett sukker og rør.

Sikt mel med brus, tilsett litt i deigen og rør til det er jevnt slik at det ikke blir klumper.

Hell olje i væskemassen og bland godt. Sett til side i 30 minutter. I mellomtiden setter du kyllingfileten til koking, det tar omtrent 20 minutter.

Forvarm en smurt skillet. Samle deigen med en skje, hell den i formen og la den dekke seg over vekten. Stek pannekakene på svak varme, og når oversiden slutter å skinne og bunnen er brun, snur du den. Den andre siden vil lage mat raskere. Ha pannekaker på en flat tallerken.

Del den kokte og avkjølte fileten i små biter.

Skjær agurkene i små terninger.

Skrell løken, skyll og finhakk med en kniv. Varm en skillet med olje og stek i 2 minutter.

Skrell fersk sopp, tin og finhakk den. Overfør soppen til løken og rør. Brun dem i en skillet, tilsett litt salt og pepper om ønskelig på slutten av stekingen.