hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker med hytteost og rosiner

Pannekaker med hytteost og rosiner

1248

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 187,6 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 6,5 gr.

Fett * 7,2 gr.

Karbohydrater* 30,2 g

Innhold

Pannekaker med hytteost og rosiner, som også kalles flekker, er elastiske og holder formen perfekt, brytes ikke. Fyllet inkluderer cottage cheese, egg, rosiner, honning og rømme.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

La oss først forberede pannekakene. For å gjøre dette, visp 4 egg med granulert sukker til det er luftig og øk massen i volum. Tilsett litt varm melk, bland godt. Smelt og avkjøl litt smør i mengden 2 ss. l.

Tilsett mel til eggeblandingen, bland alt etter at du har siktet, salt og smeltet smør. Stek tynne pannekaker, pensle et stykke smør etter hver panne.

Sorter rosinene, hell kokende vann over og la stå i 15 minutter, og klem deretter. Gni cottage cheese gjennom en sil eller hakk med en blender.

Tilsett rømme, honning, 2 egg og rosiner i ostemassen, bland alt grundig.

Smør hver pannekake med 1-2 ss. l. fyllinger og rulles opp med åpne ender.

Varm opp ovnen til en temperatur på 170 grader. Smør en ildfast form med smør, ha pannekaker i den. Hell resten av smøret over pannekakene, smelt det og stek i ca 15 minutter. til den er gyllenbrun.