Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannekaker med cottage cheese i ovnen

Pannekaker med cottage cheese i ovnen

0
1318
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 233,1 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 130 minutter
Proteiner * 4,3 gr.
Fett * 6,9 gr.
Karbohydrater* 44,8 g
* per 100 gr. produkt
Pannekaker med cottage cheese i ovnen
Innhold

Det er hyggelig å legge en slik tallerken på et festlig bord og møte etterlengtede gjester. Når de er bakt, blir pannekakene rødbrune, og den delikate ostemassen fylles med rosiner og kandiserte frukter smelter rett og slett i munnen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Tilsett de flytende ingrediensene i det siktede melet og saltet og rør deigen til den er jevn. La den stå i 25 minutter. Rør om igjen grundig.
steg 2 av 7
Varm stekepannen godt, smør den med olje og hell en porsjon deig med en sleiv, stek pannekaken til den er gyllenbrun. Vend den over med en flat slikkepott og stek på den andre siden. Sett pannekakene til side i rommet for å kjøle seg ned og begynn å fylle.
steg 3 av 7
Gni ostemassen med en skje gjennom en sil og legg på en tallerken. Skill eggeplommene fra eggene og ha i ostemassen. Hell i sukker, vanilje, stivelse, skift rømme. Overfør rosiner og kandisert frukt til ostemassen og rør grundig slik at alle ingrediensene fordeles jevnt. Pisk de hvite til tykt skum og overfør dem til cottage cheese. Rør fyllet veldig forsiktig med en slikkepott.
steg 4 av 7
Smør hver pannekake med ostemasse, pakk inn med et rør og skjær i 2 deler.
steg 5 av 7
Ta en dyp varmebestandig form og legg den med snittet ved siden av hverandre. I en egen bolle, visp egg med fløte og melis og hell over pannekaker.
steg 6 av 7
Sett formen i en varm ovn ved en temperatur på 180 grader og stek i 1 time til fyllet har fordampet.
steg 7 av 7
Server pannekaker, drysset med pulverisert sukker, med aromatisk te.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *