hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker med ostemasse

Pannekaker med ostemasse

1159

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 179,9 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 35 minutter

Proteiner * 9,9 gr.

Fett * 6,3 gr.

Karbohydrater* 31,6 gr.

Innhold

I familien vår er pannekaker en favoritt helgerett. Vi forbereder dem til frokost. Hele familien samles ved bordet, og alle blir spandert med pannekaker med sin favoritt syltetøy, kondensert melk eller smeltet smør. Siden vi er veldig glad i cottage cheese, tar pannekaker med ostemasse en spesiell plass på bordet vårt. Med hytteostfylling og tørket frukt er den forresten perfekt for en lett og næringsrik frokost.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Pisk egget i en dyp bolle, sikt melet og tilsett halve melkenormen, bland alt godt slik at det ikke blir klumper. Deretter introduserer vi den gjenværende melken.

Løs opp sukker og salt i vann. Vi tilfører vann til deigen i to eller tre trinn, under konstant omrøring.

Tilsett eddik i brus i deigen, bland godt og tilsett vegetabilsk olje. Pannekakedeigen er klar.

Sett pannen for å bake pannekaker på middels varme. Smør pannen litt med vegetabilsk olje. Ha 2-3 ss deig i pannen, fordel den over pannen og stek pannekaken til den er gyllenbrun. Snu deretter og stek i ytterligere 30 sekunder. Vi legger de ferdige pannekakene i en haug og smører dem med smør.

Etter at alle pannekakene er klare, smør hver pannekake med en ostemasse med din favoritt tørkede frukt eller kandiserte frukter og rull den sammen til et rør.