hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker med ostemassefyll

Pannekaker med ostemassefyll

870

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 255,1 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 4,3 gr.

Fett * 6,5 gr.

Karbohydrater* 47,7 g

Innhold

Frokost er forskjellig, alt som er ufravikelig er at de skal gi en person energi hele dagen. Å glede en familie med en slik frokost er ikke en vanskelig oppgave hvis det er en oppskrift på pannekaker med ostemassefylling. Denne delikate, moderat søte og aromatiske retten vil være en god start på dagen!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Kombiner 4 egg, mel, vann, melk og en klype salt i en dyp bolle for pannekakedeig. Bland alt grundig og sett i kjøleskapet i en halv time.

Deretter tar vi pannekake deigen fra kjøleskapet, varmer opp pannen. Stek pannekaker i vegetabilsk olje på begge sider til de er gyldenbrune. La de tilberedte pannekakene avkjøles.

For fylling i en beholder, elter du cottage cheese med en gaffel. Skill eggeplommene fra de hvite i 2 egg. Tilsett eggeplommer med rømme, 60 g melis, vaniljesukker, maisstivelse, rosiner og kandisert frukt til cottage cheese og proteiner. Bland alt grundig. I en separat bolle, slå de hvite til det dannes et stabilt skum, ha skummet i ostemassen og bland.

Vi belegger hver pannekake med ostemassefylling, ruller den sammen med et rør, skjærer røret i 2 halvdeler.

Smør en ildfast form med smør, ha pannekakerørene i den med kuttesiden ned.

Pisk 1 egg med 60 g melis og fløte. Hell pannekakene i en ildfast form med den resulterende blandingen. Vi baker pannekaker med fylling i ovnen forvarmet til 180 grader i 1 time.