Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannekaker med gresskar i melk

Pannekaker med gresskar i melk

0
1221
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 200,7 kcal
Porsjoner 20 havn.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fett * 4,3 gr.
Karbohydrater* 42 gr.
* per 100 gr. produkt
Pannekaker med gresskar i melk
Innhold

Mestre oppskriften på gresskarpannekaker med tilsetning av melk, og du vil kunne mate gresskar uten problemer, selv for de som ikke liker denne veldig sunne grønnsaken. Gresskar for pannekaker må kuttes i terninger, skrelles og frø, og deretter kokes til de er møre eller bakes i terninger i ovnen. Noen ganger blir det også tilsatt rå gresskar revet på et fint rivjern til slike pannekaker, men med ferdig gresskarpuré vil pannekakene fortsatt vise seg å være mer møre.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Bryt et egg, salt, sukker, vaniljesukker i en bolle. Bruk en visp til å slå egg, sukker og salt.
steg 2 av 6
Tilsett gresskarpuré i eggene og rør. Puree må tilberedes på forhånd av biter av gresskar bakt i ovnen eller kokt i en kjele. Rør alt i puréen med en blender.
steg 3 av 6
Tilsett mel og bakepulver i en bolle med puré, rør.
steg 4 av 6
Varm opp melken til den er varm, tilsett deigen, rør. La deretter den ferdige deigen brygge i 30 minutter slik at melet sveller.
steg 5 av 6
Smør pannen med vegetabilsk olje, stek pannekakene på begge sider til de er møre. På den andre siden stekes pannekakene dobbelt så fort som på den første.
steg 6 av 6
Stack gresskarpannekakene i en bunke, smør hver pannekake med smeltet smør.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *