Pannekaker med skinke og ost

0
909
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 243,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 16,3 gr.
Fett * 12,3 gr.
Karbohydrater* 43,6 gr.
Pannekaker med skinke og ost

Du kan finne et stort antall forskjellige pannekakeoppskrifter. De kan være tynne eller tykke. Tynne pannekaker spises som en uavhengig rett eller fylles med favorittfyllet ditt. Pannekaker med skinke og ost, oppskriften jeg tilbyr deg, er et godt alternativ for en matbit eller lunsj, de er praktiske å ta med deg på jobb.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 18
Ta en dyp beholder, knekk kyllingegg i den.
steg 2 av 18
Tilsett granulert sukker og salt. Bruk en mikser til en homogen konsistens og fortsett å slå til luftig.
steg 3 av 18
Hell den sammenpiskede eggemassen i en større beholder og hell i melken. Rør rundt med en mikser.
steg 4 av 18
Sikt hvetemelet gjennom en sil og tilsett de flytende ingrediensene i flere trinn. Tilsett vegetabilsk eller olivenolje og rør til det er jevnt.
steg 5 av 18
La deigen hvile i 15-20 minutter ved romtemperatur.
steg 6 av 18
Riv den harde osten på et grovt rivjern, hakk eller rist skinken.
steg 7 av 18
Forvarm pannen godt. Pensle med litt vegetabilsk olje.
steg 8 av 18
Hell en deig og fordel deigen over hele overflaten.
steg 9 av 18
Stek med en til den er gyllenbrun og deigen tykner på toppen.
steg 10 av 18
Så stek alle pannekakene. Legg revet ost på kanten av pannekaken.
steg 11 av 18
Topp med skinken.
steg 12 av 18
Begynn å rulle pannekaken.
steg 13 av 18
Brett de motsatte kantene mot midten.
steg 14 av 18
Fortsett å rulle pannekaken.
steg 15 av 18
Rull dermed opp alle pannekakene.
steg 16 av 18
Ha de fylte pannekakene i en forvarmet panne og stek på begge sider til de er gyllenbrune.
steg 17 av 18
Server de kokte pannekakene med ost og skinke.
steg 18 av 18
Osten vil smelte og den blir fin å strekke ut.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *