hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker tynne på vannet

Pannekaker tynne på vannet

1611

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 210,5 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 11,5 g

Fett * 7,7 g

Karbohydrater* 42,4 g

Innhold

Pannekaker kan med hell tilberedes ikke bare i melk, kefir, fløte, men også bare i vann. Hvis du for eksempel av en eller annen grunn trenger å fjerne meieriprodukter fra dietten, er dette ikke en grunn til å nekte pannekaker i den daglige menyen. I tillegg kan slike pannekaker tilberedes for fylling med forskjellige fyllinger - de er tynne og mindre kaloririke.

Ingredienser

Vann 1 ss. Egg 1 PC. Granulert sukker 0,5 ss Salt 0,5 ts Hvetemel 0,66 Art. Vegetabilsk olje 20 ml. Smør 50 gr.

Tilberedningsprosess

Det anbefales å sile melet før du elter deigen for å berike den med oksygen. Det er bedre å bruke vann ved romtemperatur.

Bryt egget i en bolle, tilsett salt, sukker og pisk alt sammen med en gaffel til det er jevnt. Hell i vann og bland.

Tilsett mel til væskeblandingen og elt en homogen deig uten klumper. Det er praktisk å bruke en visp eller mikser. På slutten av tilberedningen, tilsett vegetabilsk olje og bland igjen. La deigen "hvile" ved romtemperatur i tretti minutter.

Smør pannen med vegetabilsk olje med en silikonbørste før du steker den første pannekaken. Forvarm pannen til varm tilstand og hell en porsjon deig, målt ut med en sleiv, på den. Stek pannekaken i et par minutter ved middels lav temperatur til den er gyllenbrun.