Eggpannekaker
0
1793
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
72,6 kcal
Porsjoner
2 port.
Matlagingstid
15 minutter.
Proteiner *
5,3 gr.
Fett *
4 gr.
Karbohydrater*
5,5 gr.
Vi tilbyr deg et godt mellommåltid - eggpannekaker med fylling. De tilberedes i løpet av få minutter, og resultatet vil overraske deg med smaken og serveringen. Fyllingsalternativet avhenger av fantasien din og den harmoniske kombinasjonen av ingredienser i den. Vi slo oss ned med cottage cheese med grønnsaker - det ble deilig og sunt!
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi legger en stekepanne på middels varme, smør den litt med vegetabilsk olje. Ha 2-3 ss eggemassen i en varm panne, vipp formen til sidene slik at massen sprer seg litt. Diameteren på pannekakene er 16-18 cm, ikke mer, ellers blir de veldig tynne. Etter at pannekaken er brunet, snur du den og steker i 1-2 minutter. Fra mengden ingredienser ovenfor får vi 4 pannekaker.
Eggpannekaker er perfekte med ostemassefylling med grønnsaker. Skrell hvitløken, skyll den og pass den gjennom et trykk, tilsett den i cottage cheese, tilsett yoghurt og salt der. Bland alt godt. Vi vasker paprikaen, renser den fra frø og finhakker 1/4 av den. Tilsett pepper til cottage cheese og bland. Eventuelt kan hakket greener, samt rød saltet fisk eller skinke tilsettes til ostemassen.
