Pannekaker med sur melk

Tradisjonelle amerikanske pannekaker, også kalt pannekaker, tilberedes i melk og stekes i en tørr panne. Smaken deres er mer nøytral enn våre vanlige pannekaker eller pannekaker, og derfor er det så godt å spise amerikanske pannekaker med syltetøy og sirup.

Selv nybegynnere husmødre kan lage pannekaker i sur melk uten egg. Det er verdt å merke seg at en slik ingrediens som sur melk lett kan erstattes med kefir. Det kommer til å vise seg like bra. Etter å ha brukt minst tid på matlaging, kan du glede deg selv og dine nærmeste med den mest delikate og lette desserten.

På grunn av at grunnlaget for tilberedningen av parabolen, hvis oppskrift blir presentert for din oppmerksomhet, er sur melk, får våre pannekaker et uvanlig utseende: de blir mer luftige og porøse. I tillegg, hvis du tilsetter natron til deigen mens du koker den, vil effekten av sur melk bli sterkt forbedret.

I surmelk er pannekaker veldig vakre, svampete, luftige, fjærete og selvfølgelig deilige! Brus for en slik test kan slukkes hvis det er nok syre i melken. Mengden mel avhenger av ønsket ditt: jo mer du legger til, jo tykkere blir pannekakene, men du bør ikke gjøre deigen for tykk, som for pannekaker.