
Tynne vårruller
I dag skal vi lage ekte flekker - tynne pannekaker med klassisk ostemasse. For å forberede dem må du vite noen få nyanser:
- mel bør føres gradvis inn i deigen slik at deigen ikke blir for bratt;
- egg til deigen trenger ikke å piskes til et kjølig skum, slik at det ikke dannes et luftig skum;
- I prosessen med å bake pannekaker er det nødvendig å helle litt deig i formen slik at flekkene blir tynne.
Det er alle hemmelighetene, la oss begynne å lage mat!