Magre pannekaker med gjær

Pannekaker for denne oppskriften er tykke og luftige. Deigen eltes i vann og uten egg, slik at du kan diversifisere menyen i faste. Slike pannekaker med syltetøy eller honning er deilig. Dette er ikke et raskt alternativ, det tar tid for deigen å gjære, men det er definitivt verdt det.

Disse pannekakene er gode til faste eller for de som bestemmer seg for å gi opp animalske produkter. Den inneholder mel, vann, gjær, salt og sukker. På grunn av gjærgjæring er deigen luftig, og de ferdige pannekakene blir delikate. Vi tilfører en liten mengde olje til deigen, slik at du enkelt kan steke slike pannekaker i en tørr stekepanne.

Ved hjelp av gjær, selv uten melk og egg, kan du bake fantastiske pannekaker med tilsetning av squashpuré på vann alene. Ung courgette vil ha den beste smaken, de er fortsatt veldig myke, huden er tynn og delikat, den trenger ikke å skrelles. Tilbered courgettepannekaker i henhold til vår oppskrift og overrask dine nærmeste med en enkel og veldig velsmakende rett.

Magre pannekaker med gjær og vann brukes som brød eller en base for smørbrød, samt som dessert, hvis de serveres med søte fyll som syltetøy, syltetøy eller syltetøy.