hjem
➠ Syltetøy
➠ Hagtorn syltetøy
➠ Hagtornpuré med sukker

Hagtornpuré med sukker

915

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 373,9 kcal

Porsjoner 0,5 l.

Matlagingstid 20 minutter.

Proteiner * gr.

Fett * gr.

Karbohydrater* 91,2 g

Innhold

Hagtorn er et veldig nyttig bær som inneholder en stor mengde næringsstoffer og har fordelaktige egenskaper. En rekke medisinske fruktdrikker, syltetøy, kompott, syltetøy og marshmallows tilberedes av hagtornfrukter. I dag skal vi forberede moset hagtornbær med sukker. Hagtornbær varmebehandles på bare noen få minutter, og beholder dermed sine fordelaktige egenskaper.

Ingredienser

Hagtorn 300 gr. Granulert sukker 300 gr. Sitronsyre 0,25 ts Vann 150 ml.

Tilberedningsprosess

Vi vasker hagtornbærene under rennende vann og lar dem renne ut av vannet.

Sett gryten med vann på bålet, kok opp vannet og kast hagtorn ut i det.

Etter at bærene har kokt i 1-2 minutter, legg dem i et dørslag og gni dem med en treskje gjennom en sil.

Vi kaster kaken fra bærene, og legger den resulterende puréen i en kjele med vann, der hagtornen ble kokt, og tilsett sukker og sitronsyre. Kok opp massen, husk å røre hele tiden slik at massen ikke brenner seg til bunnen av kjelen, og fjern fra varmen.

Vi legger den ferdige varme massen i steriliserte glass, lukker lokkene og lar den avkjøle seg ved romtemperatur.

Etter fullstendig avkjøling overfører vi glassene for lagring til et mørkt, kjølig sted.

Lignende oppskrifter

Jordbærsyltetøy med basilikum

Hvit kirsebærsyltetøy med sitron og mynte

Sukkerfri dogwood syltetøy

Vannmelonmasse syltetøy med kanel

Rips med appelsin uten å lage mat til vinteren

Aprikos syltetøy med gelende sukker

Jordbærsyltetøy i en Redmond slow cooker

Zucchini syltetøy med sitron og appelsin gjennom en kjøttkvern

Blåbær moset med sukker i kjøleskapet

Zucchini syltetøy med banan

Den deiligste japanske kvedegeléen for vinteren

Hagtorn og eplesyltetøy

Hagtorn syltetøy