Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tyttebærpai laget av ferdigpustet gjærdeig

Tyttebærpai laget av ferdigpustet gjærdeig

0
661
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 160 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 210 minutter
Proteiner * 0,6 g
Fett * 9,2 gr.
Karbohydrater* 48,7 g
* per 100 gr. produkt
Tyttebærpai laget av ferdigpustet gjærdeig
Innhold

Å lage denne lingonpai vil ikke ta mye av tiden din, siden oppskriften bruker allerede tilberedt butterdeig, som bare krever baking i ovnen, noe som reduserer kompleksiteten i prosessen betydelig og sparer tid. Kombinasjonen av sure bær og søtt butterdeig vil ikke la noen være likegyldige.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Tin det ferdige butterdeigen og dryss lett med mel.
steg 2 av 9
Forbered formen: dekk med bakepapir til baking og smør med smør.
steg 3 av 9
Rull forsiktig ut halvparten av butterdeigen med en kjevle og legg den på bunnen av formen.
steg 4 av 9
Vi sprer tyttebærene på deigen og fordeler jevnt (bærene kan stå uten å tine). Hvis du bruker friske bær (200 gram vil være nok), må de først vaskes og tørkes slik at det ikke er overflødig fuktighet, hvorfra deigen kan bli våt.
steg 5 av 9
Dryss bærene på toppen med sukker etter smak, og deretter potetstivelse. For at bærene skal beholde formen så mye som mulig og ikke "krype" over hele formen.
steg 6 av 9
Vi ruller også ut andre halvdel av deigen og danner en løs rulle. På den resulterende "pølsen" lager vi grunne kutt i et rutemønster.
steg 7 av 9
Utvid og form toppen av paien. Takket være sporene i det øverste laget av deigen, vil kaken steke jevnt og overflødig fuktighet vil slippe ut som damp.
steg 8 av 9
Smør den resulterende paien på toppen med vegetabilsk olje og sett den til "hvile" i en time på et varmt sted. Når kaken stiger, sender vi den til ovnen forvarmet til 180 grader i 40-45 minutter.
steg 9 av 9
Vi tar den ferdige kaken ut av ovnen, lar den avkjøle litt og serverer. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *