Lingonpai med fylling av rømme i ovnen
0
353
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
151 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
240 minutter
Proteiner *
4,1 gr.
Fett *
11,7 g
Karbohydrater*
20 gr.
Lingonpai med fylling av rømme er virkelig "spikeren" for enhver te -drikking. Kombinasjonen av mild rømme og rik bærsmak vil ikke etterlate noen likegyldige!
Ingredienser
Tilberedningsprosess
La oss begynne å lage deigen. Det anbefales å fjerne smøret fra kjøleskapet på forhånd og la stå i romtemperatur i 5-7 minutter for å mykne. Ha smeltet smør over i en bolle og tilsett sukker og vaniljesukker. Vi kjører også to egg, bakepulver i den resulterende blandingen og blander grundig. Etter blanding, litt etter litt, begynner vi å introdusere det siktede melet og begynner å elte deigen. Vi fortsetter å elte deigen med hendene til en myk og elastisk konsistens oppnås.
La oss forberede bærfyllingen. Vi legger tyttebærene i et dørslag og skyller grundig, fjerner alle umodne eller ødelagte frukter, alle blader og flekker. La deretter vannet ligge i hendene, la vannet renne fra bærene. Under tilberedningen gir bærene sin egen juice, så vi trenger ikke overflødig fuktighet.
Vi danner en kake. Ha deigen i en form og nivå den ved å kutte av overflødige kanter eller trykke dem med fingrene. Legg bærfyllet jevnt på toppen, slik at det ikke er tomme plasser igjen. Vi forvarmer ovnen til 180 grader og sender paien vår tilberedt i 35-40 minutter. Etter hvert som tiden går, tar vi den resulterende kaken fra ovnen og fyller den en gang med rømmefylling, og utjevner den også med en skje.
