Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lingonberry saus til kjøtt med vin

Lingonberry saus til kjøtt med vin

0
264
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 174 kcal
Porsjoner 0,7 l.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 36,2 g
* per 100 gr. produkt
Lingonberry saus til kjøtt med vin
Innhold

Lingonberry saus er et flott tillegg til alle typer kjøtt, det være seg svinekjøtt, storfekjøtt eller lam. Det er enkelt å tilberede, da frosne bær kan kjøpes hele året. Lingonberry saus kan tilberedes med forskjellige ingredienser, og så glitrer kjøttrettene dine med nye farger.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vi vasker friske bær gjennom et dørslag. Tin frosne bær ved romtemperatur.
steg 2 av 8
Hell vann i en kjele, tilsett tyttebær og kok til det koker. Fjern deretter fra varmen og la stå i 5 - 10 minutter, dekk til med lokk.
steg 3 av 8
Hell tyttebærbuljongen i en egen bolle, og tørk selve bærene med en sil i en kjele.
steg 4 av 8
Fortynn den resulterende puréen med en liten mengde buljong, tilsett sukker, kanel og vin. Vi blander alt.
steg 5 av 8
Vi prøver å smake. Hvis smaken er for sur, kan du tilsette litt sukker.
steg 6 av 8
Rør sausen uten å stoppe til den koker. Vi koker i 5 minutter.
steg 7 av 8
Hell stivelse i et glass, hell 50 ml vann og rør til det er jevnt.
steg 8 av 8
Tilsett blandingen i sausen, rør av og til. Varm opp sausen igjen. Så lar vi det avkjøle. Nå er sausen vår klar, og du kan trygt servere den på bordet.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *