Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tyttebær i sin egen juice for vinteren med sukker

Tyttebær i sin egen juice for vinteren med sukker

0
276
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 289,3 kcal
Porsjoner 0,7 l.
Matlagingstid 180 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 0,7 g
Karbohydrater* 70,3 g
* per 100 gr. produkt
Tyttebær i sin egen juice for vinteren med sukker
Innhold

Den vellykkede konserveringen av tyttebær for vinteren er å bevare dem i sin egen juice. Gunstige egenskaper forlater ikke tyttebær under varmebehandling, så det kan rulles trygt i glass. Slike tyttebær kan ikke bare spises, men også legges til paier, kaker og desserter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Fjern friske tyttebær fra stilker og greener. Skyll og sorter bærene. Vakre og sterke bær vil være til høsting, og de knuste vil gå for juice.
steg 2 av 5
Press saften ut av halvparten av bærene ved hjelp av en juicer eller en metallknuser. Tilsett 100 gram sukker. Ta den resulterende kaken til side.
steg 3 av 5
Hell den resulterende konsistensen i en kjele og varm opp.
steg 4 av 5
Skyll glassene med rennende vann. Hell deretter en liten mengde vann i en kjele og la vannet koke. Legg glassene med halsen ned over kjelen. La det være litt avstand mellom bankene, slik at de ikke støter mot hverandre. Steriliser glassene innen 15 minutter. Steriliser lokkene i kokende vann.
steg 5 av 5
Hell den kokte blandingen i glass, forsegl tett med lokk og vent til den er avkjølt. Deretter kan du putte de ferdige tyttebærene i pantryet.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *