Rask squashkaviar i ovnen

0
1775
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 41,3 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 2,1 gr.
Karbohydrater* 9,7 g
Rask squashkaviar i ovnen

Oppskriften på et notat for elskere av squashkaviar. Takket være ham trenger du ikke å bruke lang tid i nærheten av ovnen, hele tiden røre kaviar og sørge for at den ikke brenner seg. Og det viser seg å være overraskende ømt og velduftende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask alle grønnsakene godt. Skrell av courgetten. Skrell gulrøttene. Skrell løk og hvitløk. Skrell paprikaen fra frø og skillevegger.
steg 2 av 5
Skjær alle grønnsakene i store biter og ha i en stekeform. Hell solsikkeolje i posen, tilsett salt og krydder etter smak. Bruk en tannpirker til å punktere posen flere ganger og legg den på et bakeplate i ovnen. Stek grønnsakene på 180 grader i 60 minutter.
steg 3 av 5
Åpne posen forsiktig, overfør de tilberedte grønnsakene til en bolle. Hell den resulterende buljongen i en annen beholder, om nødvendig kan den tilsettes kaviar.
steg 4 av 5
Mal grønnsakene med en blender, tilsett litt grønnsaksbuljong for å gi kaviaren en tynnere konsistens.
steg 5 av 5
For lagring, spre squashkaviar i tørre steriliserte glass og lukk lokkene tett.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *