hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Rask saltede agurker i en pose med hvitløk

Rask saltede agurker i en pose med hvitløk

1214

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 42,9 kcal

Porsjoner 2 s.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 0,2 g

Fett * gr.

Karbohydrater* 10,6 gr.

Rask saltede agurker i en pose med hvitløk

Innhold

Lett saltede agurker på 25-30 minutter - enkelt og enkelt! Forbered agurker, tilsett krydder, bland og la det marinere. På en halv time har du ferdige salte lettsaltede agurker med hvitløk og urter på bordet. De er veldig gode med unge poteter, aromatiske kebab og kjøttretter.

Ingredienser

Agurker 1 kg Hvitløk 3 tann. Dill 1 bunt Salt 1 ss Granulert sukker 1 ts Chili 0,5 stk.

Tilberedningsprosess

Vi vasker agurkene under kaldt rennende vann, legger i en dyp bolle, fyller med kaldt vann og lar det stå i 50-60 minutter. I løpet av denne tiden vil agurkene bli mettet med fuktighet og bli mer sprø og saftige.

Tøm vannet fra agurkene, kutt av endene og skjær agurkene på langs i 4 deler. Vi legger de skivede agurkene i en tett plastpose.

Vi vasker dillen under kaldt rennende vann, legger den på et kjøkkenhåndkle og lar den tørke litt. Hakk den deretter fint med en kniv og legg i posen i agurkene.

Skrell hvitløken, skyll og pass gjennom en presse. Tilsett det i agurker og urter.

Tilsett krydder og finhakket chili i agurkene. Hvis du ikke har en fersk, kan du bruke en tørket belg, eller la det være pepper hvis du ikke vil ha krydret agurk.

Vi slipper all luft fra posen, knytter kantene eller fester posen med en lås. Rist posen godt i 2-3 minutter slik at alle krydderne fordeles jevnt over agurkene. Deretter legger vi posen i en bolle, i tilfelle marinaden lekker fra posen, legger agurker i kjøleskapet og lar det marinere i 25-30 minutter.