Cæsarsalat med laks

Vi er vant til å lage Cæsarsalat med kylling og krutonger. I dag vil vi litt endre vår idé om denne salaten og lage den med reker og laks. En flott kombinasjon av friske grønnsaker, klassisk Cæsarsaus og sjømat. For vår smak - det ble perfekt, prøv det også!

Hva er det første du tenker på når du hører ordet "Cæsar"? Som regel husker alle den deilige salaten. Denne oppskriften kom til oss fra amerikansk mat og har trygt slått seg ned på menyen på mange kafeer og restauranter. Det er alltid deilig med kylling eller sjømat.

Cæsarsalat er en utbredt rett som ofte finnes på menyene på restauranter og kafeer. I hver institusjon tilberedes denne salaten i henhold til sin egen signaturoppskrift. Jeg hadde en gang en sjanse til å prøve Cæsarsalat med laks. Kombinasjonen av produkter virket ideell for meg, nå lager jeg denne "Caesar" selv hjemme.

Hva kan være bedre enn den berømte Cæsarsalaten? Bare Cæsar med laks! Prøv sjømaten i den klassiske forrettsoppskriften, og du vil ikke angre.

Alt har sine egne klassikere, spesielt når det gjelder en så berømt rett som Cæsarsalat. Selv om kylling opprinnelig var tilstede i salatoppskriften, ble den gradvis, gjennom forsøk og eksperimenter, erstattet av filet med litt saltet laks og fikk et stort antall fans. Derfor er det i dag så ofte når du velger mellom hvitt kjøtt og fisk, det andre alternativet er foretrukket.

Mange forbinder Cæsarsalat med en restaurantmeny, men en slik tallerken kan tilberedes hjemme. Et av de deiligste alternativene med lettsaltet laksefilet tilberedes på bare noen få minutter.

Cæsar med laks er ikke en rett for hver dag. For å forberede det kreves ingen spesielle kulinariske ferdigheter, men spesiell oppmerksomhet bør rettes mot valg av produkter, de må være ferske og av høy kvalitet.

Caesar er en utsøkt salat, som, i tillegg til klassiske ingredienser, tilberedes med kylling, rød fisk eller reker. Denne salaten viser seg alltid å være lett og original, den fortjener definitivt å bli inkludert i kokeboken din.

Den berømte Cæsarsalaten er overgrodd med dusinvis av varianter. Hver husmor forbereder det på sin egen måte, og endrer sammensetningen av ingrediensene og sausen. Den mest delikate og lyse Caesar er hentet fra saltet rød fisk, grønnsaker og brune krutonger.

Cæsarsalat er like kjent som Olivier. Den finnes på menyen til enhver restaurant og kafé. Det tilberedes ofte av husmødre for en ferie, versjonen av en salat med saltet rød fisk ser spesielt vakker ut.