Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tyrkia kjøttdeig chebureks

Tyrkia kjøttdeig chebureks

0
554
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 173,6 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 12,9 gr.
Fett * 11,5 g
Karbohydrater* 34,3 g
* per 100 gr. produkt
Tyrkia kjøttdeig chebureks
Innhold

For å velge kjøtt for å fylle pasties, må du vite at svinekjøtt vil være fett, biff vil være tørt, og kalkun er et lettere, diettprodukt. For å tilføre fyllet saftighet, tilsett en-til-en andel av løken til kjøttdeigen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Sikt mel i en bolle og tilsett en klype salt.
steg 2 av 8
Tilsett vann og rør innholdet i bollen med en gaffel.
steg 3 av 8
Smelt smøret i mikrobølgeovnen eller ved svak varme.
steg 4 av 8
Tilsett smøret i deigen og bland godt igjen. Du bør ha en myk og ikke klissete deig. Pakk deigen inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i 30-40 minutter.
steg 5 av 8
Før kalkunkjøttet gjennom en kjøttkvern, tilsett hakket løk, salt, malt pepper og litt vann, bland.
steg 6 av 8
Ta deigen ut av kjøleskapet og del den i flere like deler. Rull hvert stykke til en rund kake. Fordel fyllet over deigen i et tynt lag.
steg 7 av 8
Fest kantene på pastiene med en gaffel og klipp dem med en kniv.
steg 8 av 8
Stek kakene i vegetabilsk olje på begge sider til de er gyldenbrune. For å fjerne overflødig fett, legg pasties på servietter, så kan du servere dem.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *