Chebureks på kefir med kjøtt i en panne
0
415
Kjøkken
Tatarskaya
Kaloriinnhold
176,6 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
140 minutter
Proteiner *
9,3 gr.
Fett *
11,4 gr.
Karbohydrater*
27,2 g
Chebureks på kefirdeig blir alltid saftig og veldig velsmakende. De forblir myke og kjølige. Du elter raskt kefirdeigen og ruller den lett til en tynn kake. Ved steking vil deigen boble pent, og saften fra fyllet renner ikke ut i pannen. Alt kjøttdeig er egnet til fyllingen.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
I løpet av denne tiden forbereder du fyllet. Skrell og hakk løk i en blender eller finhakk. Overfør den hakkede løken til kjøttdeigen, tilsett salt og svart pepper etter din smak. For å gjøre fyllet saftig, tilsett 50 ml (så mye som mulig) kokt vann til kjøttdeigen. Du kan erstatte vann med kefir. Bland deretter kjøttdeigen grundig med en skje.
God appetitt!