Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks på chouxdeig uten vodka

Chebureks på chouxdeig uten vodka

0
355
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 201,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 12 gr.
Fett * 14,2 g
Karbohydrater* 27,2 g
* per 100 gr. produkt
Chebureks på chouxdeig uten vodka
Innhold

Choux bakverk chebureks er en så deilig forrett at du sjelden kan begrense deg til en ting. Vi tilbyr å lage dem hjemme for å glede deg selv og dine nærmeste.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Tilsett salt og vegetabilsk olje i vannet. Kok blandingen.
steg 2 av 11
Når vannet koker, tilsett 2 ss siktet mel i en bolle. Dette vil brygge melet og lage chouxdeigen.
steg 3 av 11
Rør melet raskt med en visp, prøv å unngå klumper. La deretter avkjøles.
steg 4 av 11
Tilsett ett egg til det avkjølte bryggemelet, bland.
steg 5 av 11
Tilsett deretter det resterende melet i porsjoner og elt deigen. Som et resultat skal deigen være myk og ikke klissete. Pakk den inn i plastfolie og la den brygge i minst en time ved romtemperatur.
steg 6 av 11
Før kjøttet og løken gjennom en kjøttkvern. Tilsett salt til kjøttdeig, svart pepper etter smak og hell i kefir, bland til det er jevnt.
steg 7 av 11
Del deigen i flere like deler og rull dem til en kake 2-3 millimeter tykk.
steg 8 av 11
Legg fyllet på den ene halvdelen av den rullede flatkaken, og gå 1-1,5 centimeter tilbake fra kanten.
steg 9 av 11
Dekk fyllet med den andre halvdelen av deigen og pin kantene sammen. Gjør dette med all deig og fyll.
steg 10 av 11
Hell vegetabilsk olje i pannen til en høyde på 2-3 centimeter. Stek deigene på begge sider.
steg 11 av 11
Tørk kakene på papirhåndklær av overflødig fett, og server deretter varmt.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *