Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bakverk med svinekjøtt og storfekjøtt

Bakverk med svinekjøtt og storfekjøtt

0
1031
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 207,2 kcal
Porsjoner 12 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 13,6 gr.
Fett * 15,3 g
Karbohydrater* 21,2 g
* per 100 gr. produkt
Bakverk med svinekjøtt og storfekjøtt
Innhold

Erfarne husmødre vet at for pasties er det bedre å bruke blandet hakket svinekjøtt og storfekjøtt. Takket være denne fyllingen blir retten din moderat saftig og ikke for fet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skrell løken og finhakk. Ha kjøttdeigen i en dyp bolle, tilsett løk, salt og krydder, bland godt. Du kan også tilsette et par ss vann til kjøttdeigen for saftighet.
steg 2 av 7
Erstatt deigen. Hell 2 kopper kokende vann i en bolle, og tilsett deretter en spiseskje hver av smør og vegetabilsk olje. Rør godt og la avkjøle.
steg 3 av 7
Tilsett deretter et egg og litt salt og rør. Tilsett deretter det siktede melet i porsjoner og elt deigen.
steg 4 av 7
Elt deigen godt med hendene, den skal være myk og elastisk.
steg 5 av 7
Kjevle deigen tynt ut, skjær ut sirkler med samme diameter.
steg 6 av 7
Blind deretter pastiene. Legg litt kjøttfyll på den ene enden av deigen, dekk den til med den andre enden av deigen og forsegl kantene godt.
steg 7 av 7
Når emnene er klare, steker du dem i vegetabilsk olje på begge sider. Varme bakverk kan serveres umiddelbart.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *