Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks med poteter og sopp

Chebureks med poteter og sopp

0
593
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 175,3 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 7,1 gr.
Fett * 8,5 gr.
Karbohydrater* 21,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Chebureks med poteter og sopp
Innhold

Tradisjonelle kjøttkaker er en ganske kalorirett. Imidlertid er det andre alternativer for pasties som ikke er dårligere enn kjøtt i smak. For eksempel kaker med poteter og sopp, denne fyllingen passer godt til sprø sprø deig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask potetene, skrell, hakk og kok til de er møre. Tøm deretter og mos potetene.
steg 2 av 7
Vask soppen, skjær i skiver og stek i vegetabilsk olje. Skrell løken, finhakk og legg i pannen i soppen, stek sammen i 3-4 minutter. Hvis du bruker fersk skogssopp, må du koke dem først.
steg 3 av 7
Kombiner potetmosen og løken og soppen, stek i saltet og smak til.
steg 4 av 7
Visp egg og salt i en bolle. Tilsett deretter vann, vegetabilsk olje og vodka, rør.
steg 5 av 7
Tilsett deretter det siktede melet i deler og elt deigen, dekk den til med film og la stå i en halv time.
steg 6 av 7
Del deigen i flere like deler, kjevle dem ut og lag bakverk. Fordel fyllet i et tynt lag, uten å gå over kantene på deigen.
steg 7 av 7
Stek kakene i vegetabilsk olje på begge sider. Server varm med rømme eller sennep.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *