Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks med poteter og ost

Chebureks med poteter og ost

0
430
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 227,1 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 10,7 g
Fett * 14,5 g
Karbohydrater* 31 gr.
* per 100 gr. produkt
Chebureks med poteter og ost
Innhold

Chebureks med poteter og ost er ikke som tradisjonelle med kjøttfyll. De er veldig ømme og næringsrike, egnet for en vanlig frokost og te med venner og familie.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skrell og kok potetene i saltet vann. Mos den deretter i en puré.
steg 2 av 5
Skrell løken, finhakk og stek i vegetabilsk olje. Riv suluguni på et grovt rivjern. Tilsett løk og ost i potetmosen og rør.
steg 3 av 5
Sikt mel i en bolle, bland det med isvann og salt. Tilsett deretter vodka og elt deigen. Når deigen er klar, pakk den inn i plastfolie og sett i kjøleskap i en halv time.
steg 4 av 5
Skjær deigen i flere like deler, og rull dem deretter ut. Legg fyll på hvert lag deig og form deig.
steg 5 av 5
Hell vegetabilsk olje i en godt oppvarmet stekepanne og stek deigene på begge sider til de er gyllenbrune. Server kakene varme mens osten fortsatt er myk og tråd.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *