Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks med kylling og ost

Chebureks med kylling og ost

0
441
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 226,8 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 13 gr.
Fett * 11,7 g
Karbohydrater* 45,3 g
* per 100 gr. produkt
Chebureks med kylling og ost
Innhold

For en daglig meny eller en godbit for gjester i henhold til denne oppskriften, kan du lage kaker med kylling og ost. For å forberede saftige og sprø pasties skal deigen være tynn, det er ikke mange fyllinger og det er tilrådelig å frityrsteke dem, ellers blir de flate og seige. Elt deigen i vann med tilsetning av smør. Til fyllingen, ta hakket kylling eller hakk kyllingfilet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Overfør den hakket kyllingen til en egen bolle. Riv et stykke hardost og en skrelt løk og tilsett kjøttet.
steg 2 av 7
Dryss deretter kjøttdeigen etter smak med salt og svart pepper og rør godt med en skje.
steg 3 av 7
Elt deretter deigene. Hell vann i en eltebolle og oppløs salt og sukker i den. Hell deretter 1/3 av melet i bollen og rør. Hell deretter i det smeltede smøret og rør. Tilsett deretter resten av melet og elt deigen med hånden. Del den elte deigen i 10 biter og kjevle dem til tynne kaker.
steg 4 av 7
Legg det tilberedte kjøttdeigen i et jevnt tynt lag på halvparten av hver flat kake. Forholdet mellom deig og fylling bør ideelt sett være 1: 1.
steg 5 av 7
Fest kantene på kakene godt med fingrene og form dem med en gaffel.
steg 6 av 7
Varm oljen godt i en skillet. Kontroller oljens beredskap for steking ved å dyppe et lite deig i den. Hvis smøret rundt deigen har kokt, kan du steke deigene.
steg 7 av 7
Stek kakene i 2-3 minutter på hver side og til de er gyllenbrune. Chebureks med kylling og ost er klare. Du kan servere den til bordet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *