Bakverk fylt med hakket kylling - en deilig oppskrift hjemme

Chebureks fylt med hakket kylling

552

Kjøkken Tatarskaya

Kaloriinnhold 333,2 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 7,3 gr.

Fett * 30,4 g

Karbohydrater* 45,5 g

Innhold

Chebureks fylt med hakket kylling kalles ofte improvisert hurtigmat som ikke er helseskadelig, fordi kyllingkjøtt er veldig mørt og ikke inneholder fett. Slike pasties er egnet for baby- og diettmat. Tilsett grønn dill i fyllet, og elt deigen med margarin, noe som vil gjøre pastiene veldig sprø.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Hell varmt kokt vann i en bolle for elting av deigen og oppløs salt og sukker i den.

Hell deretter en tredjedel av melet siktet på en sil i denne løsningen og bland godt med en skje.

Smelt margarinen helt i mikrobølgeovnen eller på komfyren slik at den gurgler, hell raskt varmt i deigen og rør kraftig.

Hell deretter resten av melet i bollen i porsjoner og elt deigen godt. Dekk den elte deigen med et serviett og la den hvile en stund.

I løpet av denne tiden forbereder du fyllet. Overfør den tidligere avrimede kyllingen til en egen bolle. Tilsett finhakket løk, grønn dill, vann, salt og en blanding av paprika eller annen krydder etter smak. Bland kjøttdeigen godt med en skje.