Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks med hakket svinekjøtt

Chebureks med hakket svinekjøtt

0
1231
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 224,6 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 12,5 g
Fett * 18,7 g
Karbohydrater* 20,9 g
* per 100 gr. produkt
Chebureks med hakket svinekjøtt
Innhold

Chebureks er en veldig vanlig rett. Med svinekjøtt viser de seg mettende og saftig. For å unngå at fyllet blir for fett, tilsett løk i kjøttet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Bland siktet mel og salt i en bolle, hell i et glass kokende vann. Rør ingrediensene raskt sammen med en gaffel.
steg 2 av 6
Smelt smøret på svak varme, avkjøl. Pisk egget lett med det avkjølte smøret. Tilsett deretter denne blandingen i melmassen, elt deigen til den er jevn.
steg 3 av 6
Rull svin og løk gjennom en kjøttkvern. Salt og pepper kjøttdeigen.
steg 4 av 6
Del deigen i biter, rull dem tynt på hvert lag av deigen, ha i litt fyll, unngå å slå kjøttet på kantene.
steg 5 av 6
Dekk fyllet med andre halvdel av deigen og fest kantene på emnet godt.
steg 6 av 6
Hell vegetabilsk olje i en forvarmet skillet og stek deigene på middels varme på begge sider. Avkjøl dem deretter litt og server.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *