Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Kirsebær til vinteren
  4. ➠ Søte kirsebær i sin egen juice med sukker til vinteren

Søte kirsebær i sin egen juice med sukker til vinteren

0
923
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 293,2 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 71,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Søte kirsebær i sin egen juice med sukker til vinteren
Innhold

Sukker helles i bunnen av boksene, kirsebær legges på toppen og bærene helles med vann. Deretter blir alt sterilisert, rullet opp og avkjølt helt. Det viser seg et veldig velsmakende og søtt preparat, som vil være spesielt hyggelig om vinteren.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Fjern halene med blader fra kirsebæret og skyll det grundig under rennende vann. Deretter kasserer vi bærene i et dørslag og lar det stå til all overflødig væske har tappet ut.
steg 2 av 5
Vi skyller en liters krukker godt under varmt vann med brus, hvoretter vi steriliserer dem på en hvilken som helst praktisk måte. Hell et glass granulert sukker i bunnen.
steg 3 av 5
Vi fyller glassene med sukker med kirsebær helt til toppen og fyller alt med vann opp til halsen.
steg 4 av 5
Dekk glassene med lokk og legg dem på bunnen av en stor kjele. Vi fyller det med vann noen få centimeter under nivået på lokkene. Vi sender kjelen til ilden, kok opp væsken og kok i 30 minutter. Nå ruller vi opp lokkene, snur boksene opp ned, pakker dem inn i et teppe eller sengeteppe og lar dem avkjøle helt i flere timer eller over natten.
steg 5 av 5
Vi sender kirsebær i sin egen juice for oppbevaring på et mørkt, kjølig sted. Vi åpner den om vinteren, fortynner saften med vann og serverer den som en kompott. Bær kan serveres separat. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *