Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Solbær for vinteren
  4. ➠ Solbær uten matlaging i kjøleskapet for vinteren

Solbær uten matlaging i kjøleskapet for vinteren

0
1158
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 288 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 69,7 g
* per 100 gr. produkt
Solbær uten matlaging i kjøleskapet for vinteren
Innhold

Bærene vaskes grundig og hakkes i en blender. Sukker tilsettes til dem og alt blandes. Deretter helles den resulterende massen i glass og settes i kjøleskapet. Ferdig syltetøy er perfekt for tilberedning av mange retter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Til å begynne med sorterer vi solbærbærene godt og fjerner kvister og annet rusk. Deretter skyller vi dem under kaldt vann og lar dem ligge i et dørslag til alt vannet har tappet ut. Ellers blir det ferdige syltetøyet for rennende og kan raskt forverres.
steg 2 av 5
Vi sender et kilo svarte rips til bollen til en blender eller kombinerer og maler til puré.
steg 3 av 5
Hell et kilo granulert sukker og bland alt grundig med en trespatel slik at det løser seg fullstendig.
steg 4 av 5
Vi steriliserer glassene på forhånd og legger bærene revet med sukker på dem. Lukk med lokk og sett i kjøleskapet til det er helt avkjølt. Det er best å ikke bruke metalldeksler her.
steg 5 av 5
Vi bruker kjølt syltetøy som tilsetningsstoff til te, fyll til paier, eller rett og slett smør på hvitt brød. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *