Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Solbær for vinteren
  4. ➠ Solbær med sukker, revet med en blender til vinteren uten matlaging

Solbær med sukker, revet med en blender til vinteren uten matlaging

0
537
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 221,5 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 1 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 53,7 g
* per 100 gr. produkt
Solbær med sukker, revet med en blender til vinteren uten matlaging
Innhold

Solbæremner for vinteren er de mest populære i mange familier. De er elsket ikke bare for sin spesielle smak, men også for deres høye vitamininnhold. Oftest lages rå syltetøy, og mengden sukker i det beregnes avhengig av hvor arbeidsstykket skal lagres - i fryseren eller kjøleskapet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
For tilberedning av rips av syltetøy er riktig tilberedning av bærene viktig. Først sorteres ripsene og alt lite rusk fjernes. Bærene skilles fra kvister og stilker. Deretter vaskes rips under rennende vann og tørkes godt på et kjøkkenhåndkle.
steg 2 av 5
For å beholde rå syltetøy godt og ikke gjære, brenner du bollen med kokende vann og koker blenderen vedlegg i et par minutter. Ripsene med sukker males med en nedsenkingsblender i "Pulse" -modus, det vil si i 10 minutter med avbrudd, slik at sukkeret er fullstendig oppløst på dette tidspunktet.
steg 3 av 5
Rips hakket med en blender skal ha en jevn konsistens og ikke inneholde sukkerkrystaller.
steg 4 av 5
Krukker for syltetøy vaskes og tørkes på forhånd. Sømlokket kokes og tørkes.
steg 5 av 5
Hakkede rips helles i tilberedte krukker gjennom en vanlig vannkanne, som også er brent med kokende vann. Deretter lukkes syltetøyglassene hermetisk og overføres umiddelbart til lagring på et kaldt sted.
Deilige og vellykkede forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *