Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Krydder og urter
  3. ➠ Piler av hvitløk
  4. ➠ Hvitløkspiler med egg

Hvitløkspiler med egg

0
2763
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 192,4 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 12,2 g
Fett * 16 gr.
Karbohydrater* 4,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Hvitløkspiler med egg
Innhold

Hvitløkspiler stekt med et egg er en veldig tilfredsstillende og aromatisk rett. Kombinert med ost blir de enda saftigere og mer tilfredsstillende og kan lett erstatte et helt måltid. Server pilene med egget varmt, dryss med friske urter og tilsett sprø toast.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vi vasker hvitløkspilene forsiktig fra smuss og støv. Klipp av endene, fjern de gulnede stilkene.
steg 2 av 9
Varm opp vannet i en kjele, tilsett litt salt og senk pilene. Kok i ti minutter.
steg 3 av 9
Ha de kokte pilene i et dørslag og la væsken renne. La pilene selv avkjøles litt. Deretter kutter vi stilkene i biter på tre til fire centimeter lange.
steg 4 av 9
Skrell og skyll løken.
steg 5 av 9
Skjær løken i halve ringer, fjærene i små biter.
steg 6 av 9
Varm opp en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne, ha hakket løk i den sammen med hakkede hvitløkspiler, bland og stek over middels temperatur til løken har en liten rødme. Ha i smør og bland.
steg 7 av 9
Bryt egg på toppen av det grønne. Dryss salt og svart pepper etter smak. Bland egg med urter, stek blandingen i fem til syv minutter.
steg 8 av 9
Gni osten på et fint rivjern og dryss pilene med egg.
steg 9 av 9
Ha rømme i en stekepanne, bland og fjern fra komfyren. Vi legger de varme pilene på porsjonerte tallerkener, dryss med hakkede friske urter og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *