Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Krydder og urter
  3. ➠ Piler av hvitløk
  4. ➠ Hvitløkspiler i marinaden

Hvitløkspiler i marinaden

0
2445
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 281,4 kcal
Porsjoner 9 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 15,4 g
Karbohydrater* 52,6 g
* per 100 gr. produkt
Hvitløkspiler i marinaden
Innhold

Jeg foreslår at du lager deilige syltede hvitløkspiler. Forretten til vinteren viser seg å være ganske krydret og aromatisk. Syltede piler passer godt til kjøtt- og fiskeretter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 13
Forbered hvitløkspiler. Gå gjennom og skyll grundig under rennende vann, tørk.
steg 2 av 13
Klipp knoppene. Skjær stilkene i tre til fire stykker. Prøv å skjære i like store biter.
steg 3 av 13
Vask glassene grundig med en svamp og vaskemiddel, steriliser i mikrobølgeovn, i ovn eller i vannbad.
steg 4 av 13
Kok lokkene i en liten kjele.
steg 5 av 13
Ha de tilberedte hvitløkspilene i kokende vann og kok i ca 2-3 minutter.
steg 6 av 13
Tøm pilene gjennom en fin sil eller et dørslag.
steg 7 av 13
Legg laurbærblader, chili og sorte pepparkorn på bunnen av sterile glass.
steg 8 av 13
Legg deretter ut de skivede pilene.
steg 9 av 13
Forbered marinaden. Hell vann i en kjele, tilsett granulert sukker og grovt salt. Kok opp, hell deretter i eddik, rør, kok opp igjen og fjern fra varmen.
steg 10 av 13
Hell den tilberedte marinaden over glassene.
steg 11 av 13
Dekk med sterile lokk. Ha i en kjele med litt vann, dekk bunnen med et håndkle og steriliser i ca 15 minutter.
steg 12 av 13
Fjern boksene forsiktig og skru lokkene på igjen. Snu glassene opp ned, dekk til med et håndkle og la dem stå til de er helt avkjølte.
steg 13 av 13
Når glassene er helt avkjølte, flytt dem til et kjølig, mørkt sted for langtidsoppbevaring.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *