Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Ostekake uten ost

Ostekake uten ost

1
6838
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 256,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 4,1 gr.
Fett * 10,3 g
Karbohydrater* 42 gr.
* per 100 gr. produkt
Ostekake uten ost
Innhold

Vi tilbyr et interessant alternativ for å lage ostekake uten kremost og til og med uten cottage cheese. Til den kremete massen bruker vi rømme. Konsistensen til den ferdige ostekaken er noe annerledes enn den klassiske, den er mindre tett og har en større syrlighet. Likevel kan de resulterende bakevarer betraktes som et mulig alternativ til den berømte desserten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Bryt kakene i tilfeldige biter og legg dem i en blenderbolle. Mal kakene til en fin smuletilstand. Alternativt kan du male kakene med et rivjern. Bland de knuste kakene med mykt smør - du får en våt smule. Vi tømmer smuleren langs omkretsen av skjemaet.
steg 2 av 6
Forvarm ovnen til 180 grader. Vi setter formen i ovnen i 10 minutter. Smuleskorpen vil brune og gripe inn i en enkelt helhet.
steg 3 av 6
Mens kaken bakes, tilbereder vi produkter for den kremete massen: vi måler den nødvendige mengden rømme og sukker. I en bred bolle, bland rømme med sukker, tilsett egg, stivelse og vanilje. Pisk alt sammen for hånd med en visp eller med en mikser på middels hastighet.
steg 4 av 6
Hell den tilberedte fløten på den bakte skorpen og sett formen tilbake i ovnen. Vi baker i 40-50 minutter på et gjennomsnittlig nivå på 160 grader.
steg 5 av 6
Ta den ferdige ostekaken ut av ovnen og la den avkjøles helt. Sett den avkjølte desserten i kjøleskapet og sett den i kjøleskap i minst et par timer.
steg 6 av 6
Det anbefales å kutte ostekaken med en varm kniv slik at kremen lett kan spre seg og kuttet blir glatt og vakkert. Pynt ostekakeskivene med sjokolade, kremfløte, bær eller fruktbiter ved servering.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Kommentarer (1) 1

legge til
Nastya Kan. 31-05-2021 16:05
Ostekaken kom veldig velsmakende, søt !!! Anbefale.
å svare

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *