Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ No-bake ostekake med banan

No-bake ostekake med banan

0
3659
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 205,8 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 210 timer.
Proteiner * 11,5 g
Fett * 8,4 gr.
Karbohydrater* 28 gr.
* per 100 gr. produkt
No-bake ostekake med banan
Innhold

Dette alternativet for å lage ostekake er perfekt i varmen, når du ikke vil slå på ovnen, men du trenger baking. Til basen bruker vi som vanlig shortbread crumbs. Og det kremete laget kjennetegnes ved tilsetning av gelatin, som faktisk er ansvarlig for den tette teksturen til den ferdige desserten. Bananen som er tilsatt kremen gir en karakteristisk aroma og passer veldig godt til den kremfargede smaken.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Forbereder produkter for å lage ostekake. Bryt kakene i tilfeldige biter og legg dem i en blenderbolle. Mal til en tilstand av små smuler. Smelt smøret i mikrobølgeovnen eller på komfyren og bland med kakemuler. Tilsett melk og bland alt grundig.
steg 2 av 7
Vi tamper massen av kjekssmuler i en delt form. Vi danner siden etter ønske. Vi legger formen med den tilberedte basen i kjøleskapet slik at den avkjøles og stivner godt.
steg 3 av 7
Skrell bananene og bruk en blender til å gjøre dem til en homogen puré. Bløtlegg gelatinen i sitronsaft i femten minutter. Vi legger på et vannbad og rører til granulatene forsvinner helt. Bland den resulterende væsken med bananpuré til den er jevn. Vi legger massen i kjøleskapet: den skal avkjøle og begynne å stivne. Mens puréen avkjøles, gni cottage cheese gjennom en sil eller slå den med en nedsenkbar blender. Legg ostemassen i en bred bolle og tilsett honning, sitronskall og rømme. Rør til komponentene er helt blandet.
steg 4 av 7
Visp fløten separat sammen med melis og vaniljesukker til en luftig, stabil masse oppnås.
steg 5 av 7
Ha kremfløten i en bolle med ostemassen. Vi tar ut bananmassen fra kjøleskapet og legger i bollen også. Bland alle ingrediensene og slå med en mikser på middels hastighet i et minutt eller to.
steg 6 av 7
Vi tar ut den kjølte kjekssmulbunnen fra kjøleskapet og legger den tilberedte kremen i den. Vi nivåer med en slikkepott eller skje slik at overflaten er jevn. Sett den ferdige ostekaken i kjøleskapet for å avkjøle og fryse. Dette vil ta tre til fire timer.
steg 7 av 7
Vi tar den kjølte ostekaken ut av den delte formen og overfører den til et serveringsfat. Du kan dekorere med bær som du vil.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *