hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Ostekake uten baking med kondensert melk

Ostekake uten baking med kondensert melk

3360

Kjøkken amerikansk

Kaloriinnhold 290,6 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 230 minutter

Proteiner * 3,6 gr.

Fett * 16,3 gr.

Karbohydrater* 31,5 g

Ostekake uten baking med kondensert melk

Innhold

Kondensert melk er en favoritt delikatesse fra en fjern barndom. For fans av kondensert melk anbefaler jeg å lage en ostekake uten baking med kondensert melk. Desserten viser seg å være veldig kaloririk på grunn av den ostekremte basen og veldig velsmakende, men det er verdt å forberede den som en festlig godbit.

Ingredienser

Smør 150 g Shortbread cookies 300 gr. Vanillin 1 pakke Mascarponeost 500 gr. Øyeblikkelig gelatin 25 gr. Krem 30% 300 ml. Kondensert melk 200 ml.

Tilberedningsprosess

Fjern smøret fra kjøleskapet på forhånd og la det stå i romtemperatur for å mykne. Kvern småkaker med en blender eller kjøttkvern. Rør sammen de knuste kakene og det myke smøret i en liten bolle.

Fordel den resulterende massen jevnt over bunnen av formen der du vil samle ostekaken. Sett i kjøleskap i 30 minutter for å stivne.

Hell gelatinen i en liten bolle og fyll med 100 milliliter drikkevann, la stå i 10 minutter for å svelle. Løs den hovne gelatinen i et vannbad. Avkjøl litt.

Kombiner Mascarponeost og tung krem i en dyp bolle. Pisk til luftig med en mikser på middels hastighet. Hell løs gelatin og kondensert melk, rør forsiktig.