hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cookie ostekake

Cookie ostekake

2189

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 263,7 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 160 minutter

Proteiner * 5 gr.

Fett * 14,9 gr.

Karbohydrater* 33,8 g

Innhold

Ostekake er en veldig populær dessert med en kremaktig og silkeaktig tekstur. La oss lage en ostepai i en bain-marie i ovnen. Denne metoden lar deg bake desserten jevnt og unngå sprekker i det delikate fyllet.

Ingredienser

Shortbread cookies 200 gr. Philadelphia ost 600 gr. Melis 1 ss. Smør 100 g Egg 3 stk. Krem 33% 150 ml. Vanillin 5 gr.

Tilberedningsprosess

Mal kakene til små smuler ved hjelp av en kjøkkenmaskin eller overfør dem til en tett pose og kjevle dem ut med en kjevle. Tilsett mykt smør i kakene og bland til det er jevnt.

Ta en form, pensel med smør, fordel smørbrøddeigen over bunnen og form sidene.

I en dyp bolle, visp sukker og vaniljeost på lav hastighet. Tilsett egg ett om gangen, rør om hver gang. Hell i fløten og bring fyllet til en luftig konsistens. Ikke visp for mye, hold hastigheten lav.