Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Tofu ostekake

Tofu ostekake

0
1136
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 198,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 4,4 gr.
Fett * 6,3 gr.
Karbohydrater* 34,3 g
* per 100 gr. produkt
Tofu ostekake
Innhold

Tofuost, som er populær blant vegetarianere og asiatiske elskere, kan også brukes i deilige desserter. For eksempel tofu ostekake, saftig, smakfull, en virkelig gourmetbit.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Kombiner honning med salt og malt krydder (muskat, ingefær, kardemomme, vanilje).
steg 2 av 12
Tilsett varmt kokt vann, rør, tilsett deretter den evige starteren og rør igjen grundig.
steg 3 av 12
Sikt melet og tilsett porsjoner til de andre ingrediensene. Elt plastdeigen, den skal ikke feste seg til hendene.
steg 4 av 12
Smør en ildfast form med smør, ha deigen i den, dekk til med film og la stå i 5-15 minutter.
steg 5 av 12
Stek kjeksen i en ovn som er forvarmet til 180-200 grader i 35-40 minutter.
steg 6 av 12
La kaken avkjøles, skjær den i biter og slip den i små smuler.
steg 7 av 12
Vask dadlene, fjern frøene, før den tørkede frukten gjennom en kjøttkvern. Tilsett kjekssmulene i dadelmassen i små porsjoner, elt den tøffe, men smidige deigen. Ikke alle smulene kan brukes.
steg 8 av 12
Dekk et ildfast form med høye sider med husholdningsfilm, fordel daddeldeigen langs bunnen av formen, lag et lag 1-1,5 centimeter tykt.
steg 9 av 12
Skjær tofuen i små biter.
steg 10 av 12
Hell juice i en kjele med en tykk bunn, du kan bruke hjemmelagde produkter eller konsentrert juice etter eget valg. Bland en teskje agaragar med 200 ml juice, tilsett vanillin, kok opp væsken og kok i 5 minutter.
steg 11 av 12
Slå av varmen, tilsett tofuost i saften, bring ingrediensene til en jevn blanding.
steg 12 av 12
Legg den resulterende massen på en datebase, fordel den jevnt over hele området. Kremen stivner selv ved romtemperatur, så dette må gjøres veldig raskt. Sett desserten i kjøleskapet til den stivner helt i 15-20 minutter. I løpet av denne tiden kan du brygge en kopp aromatisk te og nyte en deilig dessert.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *