Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Ostekake med cottage cheese og kondensert melk

Ostekake med cottage cheese og kondensert melk

0
1853
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 279,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 240 minutter
Proteiner * 22,5 g
Fett * 12,3 gr.
Karbohydrater* 23,7 g
* per 100 gr. produkt
Ostekake med cottage cheese og kondensert melk
Innhold

Siden barndommen elsker jeg kondensert melk og alle slags desserter tilberedt med kondensert melk. Jeg har lenge lett etter den perfekte oppskriften på ostekake med kondensert melk og endelig funnet den. Kombinasjonen av ingredienser er flott og deilig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Fjern smøret fra kjøleskapet på forhånd og la det stå i romtemperatur for å mykne eller smelte i et vannbad. Kvern småkaker med en blender eller kjøttkvern. I en liten bolle, rør sammen de knuste kjeksene med mykt smør og sett i kjøleskap.
steg 2 av 5
Hell gelatinen i en liten bolle og fyll med 100 milliliter drikkevann, la stå i 10 minutter for å svelle. Løs den hovne gelatinen i et vannbad. Avkjøl litt.
steg 3 av 5
Ta en dyp beholder, tilsett cottage cheese, kokt kondensert melk, tilsett fløte og løs gelatin. Ha en jevn konsistens med en mikser eller stavmikser.
steg 4 av 5
Langs bunnen av den delte formen, der du vil samle ostekaken, jevnt fordele den resulterende massen av smør og kaker, lag sider. Legg deretter fyllingen av cottage cheese og kondensert melk. Spred jevnt over hele overflaten. Glatt med en silikon spatel.
steg 5 av 5
Stram til med film og sett i kjøleskap i 2-3 timer. Etter at ostekaken har stivnet, fjerner du den forsiktig fra formen. Server i porsjoner med varme favorittdrikker.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *