hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Ostekake med cottage cheese og fløte

Ostekake med cottage cheese og fløte

3046

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 352,4 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 5,8 gr.

Fett * 27,7 g

Karbohydrater* 32,7 g

Innhold

En ekspressoppskrift på en utrolig enkel og rask ostekake uten baking fylt med cottage cheese og tilsetning av krem vil hjelpe når du trenger en kake. Tilberedningstid ikke mer enn 40 minutter. Det er praktisk å tilberede en slik ostekake før uventede gjester kommer for å overraske dem og møte dem fullstendig bevæpnet.

Ingredienser

Shortbread cookies 340 g Smør 180 g Hytteost 400 gr. Granulert sukker smak Sjokolade 100 g Krem 30% eller Krem 20% eller Krem 33% eller Krem 26% 170 ml.

Tilberedningsprosess

Smelt smør i vannbad eller mikrobølgeovn.

Bryt kakene i biter med hendene, kvern i små smuler i en blender eller kaffekvern, kjøkkenmaskin.

Bland smeltet smør med sandsmuler i en bolle der desserten skal tilberedes.

Bland alt grundig, gni smør og kaker med hendene. Tamp deigen grundig langs bunnen av formen, og lag deretter lave sider. Fjern skjemaet med arbeidsstykket i fryseren.

Smelt sjokoladen i et vannbad eller i en mikrobølgeovn i korte pulser, rør hele tiden.

Punch ostemassen grundig med en blender for å få den mest homogene, jevne konsistensen. Tilsett fløte og rør.

Hell i granulert sukker, tilsett sjokolade. Rull gjennom alt med en blender.

Fjern formen med arbeidsstykket fra fryseren og legg ostemassen på den, glatt med en slikkepott eller pensel. Sett kaken i kjøleskapet før gjestene kommer.