Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Sitron ostekake

Sitron ostekake

0
1863
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 192,3 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 6,3 gr.
Fett * 12,9 gr.
Karbohydrater* 22,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Sitron ostekake
Innhold

Sitron ostekake er en flott fersk dessert med en sitrusaktig sitrussmak. Du kan servere denne ostekaken med te eller kaffe, samt med forskjellige juicer. Denne desserten er ikke bare velsmakende, men også sunn - så du kan enkelt forberede den til en barnefest og unne barna den.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Ta kakene du kjøpte for å lage ostekakebunnen og kvern dem i smuler med en blender.
steg 2 av 11
Smelt smøret, tilsett det deretter i smula og rør.
steg 3 av 11
Pakk formen med folie slik at det ikke er hull eller hull. Vannet skal ikke sive inn i formen. Legg ostekakebunnen i den og trykk godt ned.
steg 4 av 11
Sett basen i ovnen i ti minutter ved en temperatur på 170 gram. I løpet av denne tiden skal kaken brune godt.
steg 5 av 11
For å lage sitron ostekake krem, må du slå ricottaen med en mikser.
steg 6 av 11
Tilsett deretter mascaropone og sukker og honning. Visp alt godt sammen til det er jevnt.
steg 7 av 11
Deretter må du rive sitronskallet på et rivjern.
steg 8 av 11
Tilsett sitronsaft og skall til fløten, rør og legg eggene i kremen ett om gangen. Visp raskt og kort for å holde blandingen jevn.
steg 9 av 11
Hell den tilberedte ostekakekremet i formen og bank formen lett på bordet slik at overflødig luft kommer ut. Formen må plasseres i en dyp ildfast beholder, som må fylles med vann.
steg 10 av 11
Sett ostekaken i ovnen på 170 grader i en time. Se deretter på kaken slik at den blir brun og forblir litt flytende inni - den vil fortsatt ha tid til å fryse. Send den ferdige retten til kjøleskapet i ti timer, etter å ha skilt kaken fra formens vegger med en skarp kniv.
steg 11 av 11
Server den ferdige ostekaken avkjølt. Du kan farge kaken etter eget ønske eller servere den pent.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *