Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Mango pasjonsfrukt ostekake

Mango pasjonsfrukt ostekake

0
2905
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 290 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 5 timer
Proteiner * 6,2 gr.
Fett * 16,7 g
Karbohydrater* 26,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Mango pasjonsfrukt ostekake
Innhold

Ostekaken tilberedt i henhold til denne oppskriften kjennetegnes ved moderat sødme, tilstedeværelsen av en tropisk mangonote og en liten syrlighet fra pasjonsfrukt. Kombinasjonen av frukt gjør ostekaken utrolig aromatisk og syrlig i smaken. Ostekake med eksotiske frukter kan ikke annet enn å være hyggelig - den viser seg å være søt og sur, uvanlig og saftig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Kvern småkaker med en blender. Smelt deretter smøret og bland det med kakene.
steg 2 av 12
Vi tar en avtagbar form og legger den resulterende sandmassen inn i den, og danner en base med sider. Deretter legger vi formen med basen i kjøleskapet i minst 30 minutter. Vi slår på og varmer opp ovnen til en temperatur på 150 grader.
steg 3 av 12
La oss gå videre til å forberede fyllet. Ha mascarpone, cottage cheese, egg, melis, rømme og vaniljeekstrakt i en blenderbolle.
steg 4 av 12
Pisk alle ingrediensene til en jevn ostemasse dannes.
steg 5 av 12
Vi legger en tredjedel av ostemassen i en egen beholder. Tilsett pasjonsfruktpuré og bland alt.
steg 6 av 12
Hell ostemassen med pasjonsfruktpuré i den tilberedte kjeksbunnen, og fordel deretter tynne mangoskiver på toppen.
steg 7 av 12
Dekk mangoskivene med den resterende ostemassen.
steg 8 av 12
Vi sender ostekaken til å bake i en forvarmet ovn i ca 60 minutter. La bakevarer avkjøles helt når de er klare. Sett deretter ostekaken i kjøleskapet i minst 2 timer.
steg 9 av 12
La oss lage et lag gelé. Bland gelatin med vann og la det svelle. Passjonsfruktpuré må blandes med granulert sukker og settes på varme.
steg 10 av 12
Rør deretter inn gelatinen i den varme fruktblandingen. Bland alt og avkjøl til romtemperatur.
steg 11 av 12
Legg deretter geléen på ostekaken, fordel den jevnt og la gelélaget fryse i kjøleskapet.
steg 12 av 12
Uvanlig og deilig ostekake med eksotiske notater er klar!

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *