Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Ingen bakt blåbær ostekake

Ingen bakt blåbær ostekake

0
3656
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 267,6 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 160 minutter
Proteiner * 6,1 gr.
Fett * 15,2 g
Karbohydrater* 26,5 g
* per 100 gr. produkt
Ingen bakt blåbær ostekake
Innhold

Denne deilige ostekakeoppskriften vil appellere til de som ikke vil rote med ovnen. Den sprø kjeksbunnen passer perfekt til det delikate fyllet. Blåbær vil perfekt utfylle denne delikatessen. Blåbær ostekake er en vakker og utrolig deilig dessert som alle familiemedlemmer vil sette pris på!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Bryt kakene i små biter og send dem til en blenderbolle. Mal kakene til små smuler. Hell den deretter i en beholder og bland med mykt smør. Fjern oljen fra kjøleskapet på forhånd eller varm den litt i mikrobølgeovnen.
steg 2 av 10
Nøtter må stekes lett i en panne og deretter hakkes med en blender. Du kan bruke alle nøtter, bli styrt av din egen smak.
steg 3 av 10
Tilsett den resulterende massen fra kakene og kna. Vi sprer basen på bunnen av skjemaet og fordeler den med hendene. Du kan lage lave sider. Etter det setter vi formen i kjøleskapet i minst 10 minutter (du kan la den stå en stund mens fyllet til ostekaken tilberedes).
steg 4 av 10
Vi etterlater litt blåbær for å dekorere ostekaken, legg resten av bærene i en kjele, tilsett granulert sukker til dem og legg en rosmarinkvist. Vi slår på gassen og setter gryten på bålet. Smør blåbærblandingen i 10 minutter på svak varme. Du kan bruke både ferske og frosne blåbær til å lage ostekake.
steg 5 av 10
Vi tar kremen ut av kjøleskapet og pisk den til et elastisk skum.
steg 6 av 10
Kombiner melis og mascarpone i en separat beholder. Pisk ingrediensene i 5 minutter. Etter det, tilsett naturlig yoghurt og arbeid med en mikser i ytterligere 10 minutter.
steg 7 av 10
Hell gelatin med vann og la stå i 15 minutter.
steg 8 av 10
Fjern rosmarinen fra blåbærblandingen og bland den deretter med gelatinen. Hell den resulterende i kremen og bland. Avslutt fyllkremen ved å tilsette kremfløte. Bland alt forsiktig.
steg 9 av 10
Vi tar ut skjemaet med basen fra kjøleskapet og legger det tilberedte blåbærfyllet der. På toppen jevner du ut kremen med en slikkepott.
steg 10 av 10
Etter det kan du dekorere ostekaken med blåbær og sende den til kjøleskapet til kremen stivner helt (minst 2 timer).

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *