Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Gresskarretter
  3. ➠ Ovnsbakt gresskar
  4. ➠ Kandisert gresskar uten å lage mat i ovnen

Kandisert gresskar uten å lage mat i ovnen

0
263
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 227 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 9 timer.
Proteiner * 2,3 gr.
Fett * 12,3 gr.
Karbohydrater* 39,3 g
* per 100 gr. produkt
Kandisert gresskar uten å lage mat i ovnen
Innhold

Å lage hjemmelagde kandiserte frukter er enkelt og enkelt. De viser seg bare å være nydelige, munnvannende og sunne. De kan serveres til dessert eller legges til frokostblandinger eller bakevarer! Rett og slett deilig!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi vasker gresskaret, skjærer det i to og renser frøene, og skjærer deretter skrellet av det.
steg 2 av 7
Nå skal vi kutte fruktkjøttet i firkanter på ca 1 x 1 cm.
steg 3 av 7
Ha gresskarbitene i en kjele, dekk dem med granulert sukker og la stå i 5-6 timer. I løpet av denne tiden vil gresskarene frigjøre tilstrekkelig mengde juice.
steg 4 av 7
Tilsett sitronsyre, maisstivelse, muskat og kanel. Vi sender kjelen til ilden og koker til gresskaret blir mykt. Dette vil ta 5 til 15 minutter, avhengig av komfyren din, størrelsen på gresskaret og gryten du lager den i. Det er også veldig viktig å ikke fordøye det.
steg 5 av 7
Hell sirupen i en bolle gjennom et dørslag. Vi legger den tilbake på ovnen og koker etter å ha kokt i 7 minutter.
steg 6 av 7
Hell gresskaret med den tilberedte sirupen og la den avkjøle helt. Deretter drenerer vi og koker sirupen igjen, hell i gresskarbitene og vent på at den er avkjølt. Nå tapper vi sirupen. Legg gresskaret på et bakepapir på bakepapir og send det til en ovn som er forvarmet til 100 grader.
steg 7 av 7
Tørk gresskaret i 2-3 timer. I en lett åpen ovn. Dryss den ferdige kandiserte frukten med melis.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *