hjem
➠ Gresskarretter
➠ Ovnsbakt gresskar
➠ Kandisert gresskar med honning i ovnen

Kandisert gresskar med honning i ovnen

579

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 104,2 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 100 minutter

Proteiner * 0,7 g

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 25,7 g

Innhold

Kandiserte frukter er velsmakende, søte og sunne. Oftest er kandiserte frukter laget av forskjellige frukter. Men de er ikke mindre velsmakende fra gresskar, de kan tilberedes for fremtidig bruk og lagres i en tørr, lukket beholder.

Ingredienser

Gresskar 0,5 kg Granulert sukker 120 g Honning 1 ss Nellik 4 ting.

Tilberedningsprosess

Skrell gresskaret og skjær i terninger.

Ha gresskaret over i en bolle, dekk til med sukker og la det stå tomt.

Ha gresskaret og saften over i en kjele, kok opp og la det småkoke i 8-10 minutter.

Bruk en hullsleiv til å fjerne gresskaret fra kjelen og legg det i en ildfast form. Bland gresskar sirup med honning.

Tilsett nellikene i gresskaret og hell sirupen i formen. Stek kandisert frukt i ovnen på 180 grader i 8 minutter. Du kan servere ferdige kandiserte frukter med pistasjenøtter, fløte eller varme drikker.

God appetitt!