Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Kylling tobakk
  4. ➠ Kylling tobakk i ovnen med en skorpe

Kylling tobakk i ovnen med en skorpe

0
1380
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 190,6 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 180 minutter
Proteiner * 11,2 gr.
Fett * 24,5 g
Karbohydrater* 14,2 g
* per 100 gr. produkt
Kylling tobakk i ovnen med en skorpe
Innhold

Georgisk mat har presentert oss for et stort antall lyse og deilige retter. For eksempel en så ikonisk rett som tobakkskylling. Ifølge en av oppskriftene bakes retten i ovnen med aromatiske orientalske krydder til den er gyllenbrun.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll kyllingen godt og tørk med tørkepapir. Skjær den midt på brystet.
steg 2 av 6
Dekk kyllingen med husholdningsfilm og pisk den med en kjøkkenhammer på den ene siden. Vend deretter om og gjør det samme på den andre siden.
steg 3 av 6
Til marinaden kombineres sennep, hakket hvitløk, urteblanding, solsikkeolje, salt og svart pepper.
steg 4 av 6
Pensle kyllingen på alle sider med marinade og sett i kjøleskap i flere timer.
steg 5 av 6
Smør en bakeplate med høye sider med solsikkeolje, legg kyllingen på den. Dekk formen med folie.
steg 6 av 6
Stek kyllingen under folien i ovnen på 180-190 grader i 35-40 minutter. Fjern deretter folien og kok fuglen i ytterligere 15-20 minutter, i løpet av denne tiden dannes en appetittvekkende gyllenbrun skorpe på den. Server kyllingetabaka med sausen du ønsker og friske grønnsaker.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *