hjem
➠ Koteletter
➠ Tyrkia koteletter
➠ Diet kalkun koteletter

Diet kalkun koteletter

1012

Kjøkken Østeuropeisk

Kaloriinnhold 107,5 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 10,1 gr.

Fett * 15,4 g

Karbohydrater* 6,3 gr.

Innhold

Tyrkia kjøtt inntar en viktig plass i kostholdet, ettersom det inneholder en stor mengde protein, veldig lite fett og kaloriinnholdet er halvparten av kaloriinnholdet i kyllingkjøtt. Diet kalkun koteletter er tilberedt uten å legge til et brød og poteter. De stekes uten olje og i en non-stick stekepanne eller i ovnen. Til tross for disse forholdene er kotelettene næringsrike og smakfulle.

Ingredienser

Tyrkia filet 300 gr. Løk (stor) 1 PC. Egg 1 PC. Salt smak Malet svart pepper smak Hvitløk smak Solsikkeolje for smøring

Tilberedningsprosess

Skyll kalkunfilet med kaldt vann, tørk med serviett og skjær i små skiver.

Skrell løken, skyll og hakk i små terninger. Du kan male et par fedd hvitløk i en hvitløksmaskin.

Legg kjøttskivene og hakket løk i en blenderbolle og hakk i høy hastighet til det er jevnt.

Overfør det resulterende kjøttdeigen til en praktisk bolle, tilsett et egg, salt og pepper etter smak og bland alt grundig. Du kan slå kjøttdeigen flere ganger, noe som bare vil forbedre teksturen på kotelettene.

Form små koteletter av det kokte kjøttdeigen med våte hender og rull dem litt i mel eller semu.

Bruk en børste til å pensle den non-stick stekepannen lett med vegetabilsk olje og varme. Stek kotelettene i en forvarmet skillet i 5-6 minutter på hver side. Hell deretter litt vann i pannen og la diettbitene småkoke i 10-15 minutter under lokket.